Très vivant à 3 ou 4.
L’essentiel d’abord
Fiche technique et résumé des règles du 31
Avant de jouer, il faut surtout savoir comment on compte la main, ce qu’on a le droit de piocher, et ce que signifie toquer.
À lire en premier
Seulement trois cartes à optimiser.
Un jeu rapide à relire.
Dans une seule couleur.
Il déclenche le dernier tour.
Fiche technique
Les repères utiles pour lancer une partie sans mélanger les variantes.
- Joueurs
- Deux joueurs ou plus.
- Matériel
- Un paquet de 52 cartes.
- Distribution
- Trois cartes à chaque joueur.
- Talon
- Le reste du paquet est posé au centre.
- Défausse visible
- La première carte retournée du talon démarre la pile ouverte.
- Valeurs
- As = 11 ; Roi, Dame, Valet, 10 = 10 ; le reste = valeur de la carte.
- Comptage
- On ne compte qu’une seule couleur : la meilleure de la main.
- Fin de manche
- Un 31 arrête immédiatement ; sinon un toc déclenche le dernier tour.
Comment jouer au 31 ?
Version claire pour comprendre une manche sans jargon inutile.
1
Distribuez 3 cartes à chacun.
Le reste forme le talon, avec une carte visible à côté.
2
Commencez à gauche du donneur.
Le premier joueur choisit une carte visible ou cachée.
3
Prenez une carte.
Soit la carte ouverte, soit la carte du dessus du talon.
4
Défaussez-en une.
Vous devez toujours revenir à 3 cartes en main.
5
Toquez si votre main vous semble assez forte.
Cela annonce le dernier tour pour les autres joueurs.
6
Comparez les meilleures couleurs.
Le 31 gagne automatiquement ; sinon la main la plus haute l’emporte.
À retenir d’abord : on ne fait pas la somme des trois cartes sans réfléchir. On cherche la meilleure couleur unique de sa main.
Un Roi de cœur et un As de pique ne font pas 21 ensemble au 31.
C’est la carte qui fait grimper le plus vite vers 31.
Toquer trop tôt peut offrir une dernière amélioration aux autres.
Cette fiche suit la version francophone à talon central et carte visible.
Comptage
Comment compter correctement sa main au 31
La principale erreur de débutant consiste à additionner de mauvaises cartes ensemble. Au 31, seule la meilleure couleur de la main compte.
| Carte ou cas | Valeur | Exemple |
|---|---|---|
| As | 11 points. | As + Roi + Dame de la même couleur = 31. |
| Roi, Dame, Valet, 10 | 10 points. | Roi + 9 = 19 dans la même couleur. |
| 2 à 9 | Valeur faciale. | 7 vaut 7, 4 vaut 4. |
| Main mélangée | On garde la meilleure couleur. | As de cœur + 10 de cœur + 9 de pique = 21. |
| 31 exact | Main gagnante immédiate. | Dès qu’un joueur l’annonce, la manche s’arrête. |
Le mémo qui évite les erreurs
Ces quatre repères suffisent à tenir une manche proprement.
Pas 31 au total toutes couleurs confondues.
On ne garde jamais plus de trois cartes.
Les autres joueurs reçoivent encore une dernière chance.
On ne laisse pas un tour de plus à la table.
Déroulement
Déroulement d’une manche de 31
Une manche est courte : on améliore sa couleur, on observe les défausses, puis quelqu’un toque ou sort 31.
1. Distribution
Le donneur distribue trois cartes à chaque joueur.
2. Mise en place
Le talon est posé au centre et la première carte visible lance la défausse.
3. Pioche
Le joueur actif choisit la carte visible ou la carte cachée du talon.
4. Défausse
Il repose ensuite une carte pour revenir à trois cartes.
5. Toc ou 31
Un joueur peut toquer pour annoncer le dernier tour, ou arrêter tout de suite s’il a 31.
6. Comparaison
On révèle les mains et on compare la meilleure couleur de chacun.
Fin de manche
Comment une manche se termine au 31
Le plus important ici est de bien distinguer le 31 exact, qui arrête tout, du simple toc, qui laisse encore un tour aux autres joueurs.
| Situation | Effet retenu | Repère |
|---|---|---|
| 31 exact | La manche s’arrête immédiatement. | Aucune amélioration supplémentaire pour les autres. |
| Toc | Les autres joueurs ont un dernier tour. | Puis on compare les mains. |
| Talon vide | On finit quand plus personne ne peut améliorer ou selon l’accord de table. | Le meilleur total l’emporte. |
| Comparaison | On regarde la meilleure couleur de chaque joueur. | Le plus proche de 31 gagne. |
| Partie complète | Fixez avant de jouer un nombre de manches, de points ou de vies. | Les variantes existent ; cette fiche se concentre d’abord sur la manche claire. |
Toujours trois cartes à gérer.
La meilleure pour approcher 31.
Il annonce le dernier tour.
Réponse contrôlable
Décisions de référence et exemple vérifiable
Le 31 cherche la meilleure valeur dans une seule couleur. Additionner des cartes de couleurs différentes est l’erreur la plus fréquente.
| Situation | Décision à appliquer |
|---|---|
| Valeur | As vaut 11, figures 10 et autres cartes leur valeur, sauf barème local annoncé. |
| Une seule couleur | Le score est la meilleure somme obtenue avec des cartes d’une même couleur. |
| Échange | Le joueur échange une carte avec la table ou renouvelle la rangée selon la procédure choisie. |
| Frapper | Frapper annonce la fin prochaine ; les autres disposent du dernier tour prévu par la variante. |
Contrôle avant de jouer
- Préciser si un brelan dispose d’une valeur spéciale.
- Déterminer qui joue encore après un 31 immédiat.
- Comparer d’abord le score, puis utiliser seulement le départage annoncé.
Exemple
As de cœur, roi de cœur et 7 de pique valent 21, pas 28 : seul l’as et le roi de cœur sont additionnés.
Périmètre : Schwimmen, Trente-et-un et variantes de casino ont des distributions différentes. Cette fiche doit être utilisée avec la procédure de pioche annoncée.
Traçabilité
Responsabilité éditoriale
Responsabilité éditoriale : fiche contrôlée par la rédaction Regles.com sous la direction de publication de Nicolas Belotti. Vérification éditoriale : . Les sources de référence et les limites de la version sont indiquées afin de rendre la réponse contrôlable et corrigeable.
Deux situations concrètes à trancher
Ces réponses appliquent la version documentée sur cette fiche. Une règle de compétition ou une édition différente reste prioritaire lorsqu’elle est explicitement indiquée.
Un joueur toque puis obtient 31
Le joueur qui a toqué ne rejoue pas une seconde fois : les autres disposent chacun de leur dernier tour, puis les mains sont comparées. En revanche, si un 31 exact apparaît pendant cette séquence, la variante retenue sur la fiche arrête immédiatement la manche et ce 31 l’emporte.
Deux cartes seulement sont de la même couleur
Additionnez uniquement les cartes de la meilleure couleur, même si la troisième carte a une valeur élevée. Un As et un 9 de cœur valent ainsi 20 dans cette couleur ; un Roi de pique isolé n’ajoute rien. Les trois cartes ne se cumulent que lorsqu’elles partagent la même couleur.
Questions fréquentes
FAQ — 31
Les réponses rapides aux questions qui reviennent le plus avant une partie.
Combien de cartes reçoit-on au 31 ?
Chaque joueur reçoit trois cartes.
Comment compte-t-on sa main ?
On garde la meilleure couleur de sa main et on additionne seulement les cartes de cette couleur.
Combien vaut l’As ?
L’As vaut 11 points.
Que veut dire toquer ?
Toquer annonce le dernier tour : les autres joueurs jouent encore une fois, puis on compare les mains.
Un 31 exact fait-il gagner tout de suite ?
Oui. Dans la variante retenue ici, 31 exact met fin immédiatement à la manche.
Peut-on prendre la carte visible ?
Oui. À son tour, un joueur peut prendre la carte visible de la défausse ou la carte cachée du talon.